Зоотехния - наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании сельскохозяйственных (и домашних) животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств.
Зоотехник - руководитель производства. Ему, в зависимости от занимаемой должности, может быть подчинен тот или иной штат работников, поэтому ондолжен уметь налаживать контакты с людьми, быть справедливым, уметь регулировать всевозможные вопросы, возникающие в ходе текущей работы (организация труда, оплата труда и другие).
Объектами профессиональной деятельности специалиста являются:
сельскохозяйственные, домашние и промысловые животные, птицы, звери и пчелы, технологические процессы производства продукции животноводства, корма растительного и животного происхождения, кормовые добавки и технологии их производства.
Основные виды профессиональной деятельности зоотехников:
- Менеджмент производства и реализации высококачественной продукции;
- Обеспечение адаптированного содержания, кормления и разведения животных;
- Проведение научных исследований по селекции, кормлению, содержанию животных и прогрессивным, экономически выгодным технологиям животноводства;
- Работа на персональном компьютере с прикладными программными средствами, методами и средствами экспериментальных исследований в животноводстве;
- Обеспечение воспроизводства стада, выращивания молодняка и эксплуатации животных в условиях интенсивных технологий;
- Энергосберегающие технологии заготовки и хранения кормов;
- Профилактика заболеваний при современных технологиях ведения животноводства;
- Рациональное использование природных ресурсов и обеспечение экологической безопасности.
Выпускники техникума владеют приемами работ по содержанию, кормлению и уходу за поголовьем с использованием новейшего технологического оборудования, навыками машинного доения коров и искусственного осеменения животных; могут работать в качестве зоотехника на сельскохозяйственных предприятиях агропромышленного комплекса различных форм собственности; бригадиром в животноводстве; заведующим фермой; управляющим отделением, фермой; зоотехником-селекционером; осеменатором; главным зоотехником; реализатором скота; специалистом отдела заготовок мясокомбинатов, молзаводов; на молочных заводах технологом производства; экономистом; племучетчиком; на станциях искусственного осеменения; на племенных предприятиях; пчеловодом, фермером, рыбоводом, звероводом.